铁板烤鸭胸佐肉桂土豆片

准备材料：

鲜【鸭胸】 1块、【土豆】 3个、【胡萝卜】 1根、不同颜色的【灯笼椒】适量（装饰用）【烧烤】调料1茶匙、茏蒿【粉】少许、【肉桂】粉1茶匙、【黑胡椒粉】适量、盐适量

铁板烤鸭胸佐肉桂土豆片的做法

1.鸭胸切片，正反两面撒上烧烤调料抹均匀，再撒茏蒿粉

2.灯笼椒切丝；土豆去皮切片，撒上肉桂粉抹均匀；胡萝卜去皮切片

3.电烤盘预热，放入鸭胸肉片，待颜色转变立即翻面，烤好请迅速上碟，吃时可按个人口味加盐和黑胡椒粉

4.用烤鸭胸剩下的油烤土豆胡萝卜片及彩椒丝，烤好后撒适量盐即可食用

5.茏蒿是烤箱类菜式的点睛调料，加了它同烤能使味道更上一层楼