燕麦的健康,蔓越莓的香气,加在ㄧ起的口感..让人觉得越吃越健康

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准备材料： 【低筋面粉】 120克
【无盐奶油】 60克
【糖粉】 60克
【燕麦片】 100克
【奶粉】 20~30克
【全蛋】 ㄧ颗
【蔓越莓干】 50克
盐 1~2克
【香草粉】 1~2克

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蔓越莓燕麦饼的做法

1

奶油(软化)+糖粉(过塞)...搅拌均匀...成淡黄色...没有糖粉颗粒

2

加入蛋液...要分2次加入,让蛋液跟奶油融合在一起

3

在加入面粉(过塞)+奶粉(过塞)+盐+香草粉(可加可不可个人喜爱)

4

在加入...蔓越莓饼干(蔓越莓饼干要先打碎或是切碎)...搅拌均匀 ...ㄧ半打碎ㄧ半不打碎加在面粉团中

5

在加入燕麦片...搅拌均匀

6

如果面粉团不会太湿就可用自己喜爱的模具,如果面粉团比较湿也可铺上烘培纸直接烤 180烤~烤20~25分,如果面粉团比较薄就用170

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