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【鸡腿 】 1只新鲜 【山药 】 600公克 【玉竹 】 3钱 【白芷 】 3钱 【枸杞 】 3钱 【生姜 】 片2片
(1)鸡腿洗净切块。
(2)将600cc水注入锅中煮开后，放入生姜片及切块鸡腿煮滚去血水，取出鸡腿用冷水沖洗干净。
(3)将1500cc水注入锅中煮开后，放入鸡腿煮10分钟，加入其他材料，用小火煮半小时即可。
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