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【蛋白 】 200公克 【糖粉 】 200公克 【低筋面粉 】 100公克熔化 【奶油 】 50公克
1.将材料1拌匀备用。
2.低筋面粉过筛后,加入拌匀。
3.续将熔化奶油加入拌匀。
4.将面煳倒入烤模内至1/2满,置于炉火上以小火烤至定型稍硬。
5.脱模后再置于100℃的烤箱内烤至脆硬即可。