小白兔脆饼

每片脆饼的面煳份量必须相同,烤出来的脆饼硬度才会一致。份量:10个
小白兔脆饼
准备材料:

【蛋白 】 200公克
【糖粉 】 200公克
【低筋面粉 】 100公克
熔化 【奶油 】 50公克


小白兔脆饼的做法

1.将材料1拌匀备用。

2.低筋面粉过筛后,加入拌匀。

3.续将熔化奶油加入拌匀。

4.将面煳倒入烤模内至1/2满,置于炉火上以小火烤至定型稍硬。

5.脱模后再置于100℃的烤箱内烤至脆硬即可。


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