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【腊鸭肉 】 400克 【白萝卜 】 半个姜3片 【香菜 】 两棵
1.腊鸭肉洗净切小块,白萝卜去皮切块,姜切片
2.锅内冷水,放入腊鸭肉煮至水开后,捞起沥净水
3.砂锅内放入腊鸭肉,白萝卜,姜片及清水,加盖大火煮开后转小火约一个半小时
4.煲至汤色转白,水量剩一多半时即可,关火后加入香菜即可