【创意金丝面料理】香香脆脆~制作过程简单好上手 妈妈们可以做给小朋友当点心 女孩们可以当下午茶~

---

准备材料：阿嬷ㄟ金丝面 1包
【地瓜】 2条
【蛋黄】 一颗

---

免油炸地瓜饼的做法

1

将洗净外皮的地瓜蒸熟(有电锅的网友更方便) *要记得将地瓜置于架子上，底面加水才不会蒸干唷~

2

可以用筷子戳戳看地瓜是否熟透

3

将地瓜去皮后，拌匀/压扁成泥状，再型塑成【片状】

4

拿出一包【阿嬷ㄟ金丝面】

5

金丝面压碎后，加入蛋黄，增加黏着性。以更容易裹匀在地瓜饼上

6

将地瓜饼裹上金丝面，放上烤箱

7

烤好后的地瓜饼，香气四溢~还有酥脆的口感免油炸~免油炸~免油炸~ 不怕胖也不怕吸油~

8

剖面图看起来很诱人吧~

---