大热天时来碗香蕉蜜瓜西米露，把椰奶换成淡奶让西米露带点奶香又不会让身軆增加负担...

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准备材料： 【蜜瓜】 泥 280克
【香蕉泥】 一条香蕉的量
【冰糖】 100-120克
【西谷米】 150克
【淡奶】 （又名 【花奶】 ） 180ML
水 1000ML
【蜜瓜】 切丁 适量

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香蕉蜜瓜西米露的做法

1

蜜瓜打成泥状，香蕉放入袋子压成泥。将部分的蜜瓜切丁状待用。锅里煮滚热水加入西谷米不时搅拌煮至白色颗粒变小圈熄火。

2

西谷米用流动冷水冲手要翻动以免结团至完全凉透。

3

冰糖加入水里煮溶解后加入蜜瓜泥及淡奶，西谷米再次倒入煮滚熄火。

4

待稍凉后加入香蕉泥拌一拌。

5

凉透的西米露加入蜜瓜丁冷藏后就可以尽情享用囉！

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