蒲瓜是老人及小孩都爱吃的一道菜,也很适合老人和小朋友喔!因为蒲瓜富含钙及维生素C,蒲瓜我都是切大块去闷到入味,吃起来口感很不一样喔!

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准备材料： 【蒲瓜】 一颗
【老姜】 丝 少许
【小虾米】 少许
【米酒】 少许
盐 少许
水 约半杯

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虾米炒蒲瓜的做法

1

热油锅 转中火爆姜丝

2

再加入小虾米至呈金黄色

3

转大火加入蒲瓜翻炒一下加少许米酒,加半杯量米杯的水,转中火盖锅盖

4

起锅前加盐巴~大功告成

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