这又是一道适合孩子的菜肴， 夏天家里有时会常备可乐， 不过有时候喝不完的可乐就可以拿来做菜， 现在炎热的天气尝起来也是非常下饭哦！

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准备材料：去尾截的 【鸡翅】 12只（500克）
【酱油】 两大匙
【可乐】 250～300cc
水 100cc
【老姜】 五片
蒜末 3～4瓣
葱 1～2根
【辣椒】 （小孩怕 【辣】 可不加） 一小根

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可乐卤鸡翅的做法

1

鸡翅去尾截，没有去尾截也没关系，若为冻翅则必须完全解冻。

2

起锅，不沾锅者免加油，铸铁锅或一般锅则加入一汤匙油，小火稍微煎肉，煎出一点焦香即可。

3

依序入香料，葱、姜、蒜、酱油、可乐、辣椒（小孩版本可不加）、白开水，开小火卤20-30分钟。

4

鸡翅熟了后，开中大火慢慢收汁，大约五分钟，直到酱汁变稠巴附在鸡翅上就可起锅。增添卖相可撒白芝麻

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