鱼肉蒸豆腐

这个菜真的又快味道又好，而且超简单！
鱼肉蒸豆腐

准备材料：

主材：
【鱼滑】 450克
【滑豆腐】 1盒
切粒
【青葱】【花】 50克
【鸡】【粉】 1茶匙
【麻油】 1/2汤匙
油2汤匙
【胡椒】粉1汤匙
汁料：份量只供【参】考
【蒜蓉豆豉酱】 2汤匙
砂糖1/2汤匙
生抽1汤匙
水1汤匙

鱼肉蒸豆腐的做法

1.先将鱼滑和葱花、鸡粉、麻油、约1汤匙胡椒粉搅匀，分成12份，同时，将豆腐分成12块，平放于盘中，将鱼滑放上；汁料先拌匀。

2.蒸前，将汁料平均放于鱼滑上，再隔水大火蒸12分钟，取出洒上青葱花，再把生油煮开，淋上鱼滑上即成。