小吃店常吃的菜卷~通常用当季的蔬菜当内馅~白萝卜盛产的时候做成菜卷加上烹大师的干贝风味的提鲜~自己做的萝卜丝卷料好实在~趁热~超级好吃~

---

准备材料： 【白萝卜】 小型 1条
【猪绞肉】 3两
【虾皮】 1两
【腐皮】 8张
【烹大师】 【干贝】 风味 一匙
盐 一小匙
【胡椒】 【粉】 一小匙
【面粉】 加水调成糊状 适量

---

腐皮萝卜丝卷的做法

1

食材

2

绞肉先下锅用一点点油炒散变白加入虾皮炒香

3

加入白萝卜丝炒软加入烹大师等调味料

4

盛出放凉

5

腐皮切成三角型~取一些馅料

6

卷起来~用面糊封口

7

包好~

8

油热中小火~炸至二面金黄~腐皮有水份~下锅油炸要小心~白萝卜丝已炒熟~只要把腐皮炸酥脆就OK囉~

9

白萝卜菜卷就完成囉~

---