麻辣鸭血菇菇锅

最近天气转凉了，是时候来煮个麻辣鸭血锅，这次结合了好菇道的雪白菇，来做出这道带劲又够味的麻辣鸭血锅，喜欢吃辣的朋友，千万不能错过唷~
麻辣鸭血菇菇锅

准备材料：【雪白菇】 1包
【鸭血】 1块
【臭豆腐】 6块
【大陆妹】 2株
【银芽】 100克
【牛肉片】 1盒
【豆皮】 2片
【姜片】适量
葱适量
【香菜】适量
【虾米】适量
【大骨】【高汤】 1000cc
【酱油】适量
【柴鱼粉】适量
【辣】【豆办酱】 2-3匙

麻辣鸭血菇菇锅的做法

备好雪白菇和其他所需的食材...

下油锅先爆香姜片，然后再加入虾米、葱白一起爆香，依序加点酱油、辣豆瓣酱，最后加入1000cc大骨高汤，烧开后把臭豆腐、鸭血通通下锅煮至入味...

最后把牛肉片、雪白菇、豆芽菜、大陆妹通通一起下锅煮熟，加点柴鱼粉即可关火，完成这道"麻辣鸭血菇菇锅"囉~