今天要来教大家做的是「焗烤奶油培根笔管面」，用和 7-ELEVEN 同样品质的食材，动手做出浓郁丰富、视觉极度诱人的焗烤奶油培根笔管面！

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准备材料： 【笔管面】 160g
【培根】 8 片
【马铃薯】 1 颗
五种 【起司】 ：莫札拉起司、摩佐起司、 【切达起司】 、红切达起司、 【帕玛森】 起司 适量
调味料： 【奶油】 、 【鲜奶油】 、 【鲜乳】 、 【黑胡椒】 、 【中筋面粉】 适量

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简单快速！30分钟做出美味「焗烤奶油培根笔管面」的做法

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焗烤白酱制作：将一部分的培根整块放入锅中。

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另一部分的材料，切成小块状再放入锅内。

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培根熟了之后，可以看到锅中留有培根的油脂，不要倒掉唷！此时将培根取出，直接使用这个锅子继续制作白酱..

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在锅中依序加入奶油

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放入一匙半面粉

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倒入鲜乳

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以及鲜奶油，轻轻搅拌均匀之后就以小火慢煮，等它慢慢地变得浓稠！在等待白酱完成的同时，咱们就来制作稍后要加入面中的烤马铃薯吧！

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马铃薯制作：首先将马铃薯皮削掉、切块，再加入奶油及鸡高汤，以及少许的盐、糖及黑胡椒，就可以放入摄氏 200 的烤箱中，等待 20 分钟即可！

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此时当白酱开始变浓稠时，就可以再加入先前已经切成小块的培根、奶油及最重要的五种起司，让白酱更加浓郁！

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煮笔管面：接着另外煮笔管面，不需要在滚水加入盐巴，直接将笔管面放入，因为培根及其他食材带来的味道已经相当丰富，所以只要保持面条本身的香味即可！

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所有食材组合：当所有第一阶段的材料都准备好，就可以准备一只烤盘，将(1）煮好的笔管面 (2)煎好的大块培根切成段 (3) 烤好的马铃薯 (4)可另外川汤自己喜爱吃的蔬菜加入烤盘中 (5)最后倒入煮好的白酱

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白酱倒入烤盘中，再轻轻敲打烤盘底部以帮助白酱均匀散布烤盘之中。

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将帕玛森起司及切达起司大把的洒至面的上方。

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然后～就可以送入烤箱～等待香喷喷的焗烤奶油培根笔管面出炉～！

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