苦瓜沙拉

苦瓜含有丰富的维他命C 料理烹调上也能创造出多样的丰富菜肴在夏天时我喜爱将苦瓜用凉拌冰凉清脆爽口的苦瓜沙拉消暑又解热的好菜色

苦瓜沙拉

准备材料：【苦瓜】 2条
日式【胡麻酱】少许

苦瓜沙拉的做法

1

苦瓜洗净后切簿片准备冰水加入少许的盐巴苦瓜放入冰镇

2

冰镇苦瓜略为搅拌几下浸泡约10分钟后会呈透明状即可

3

淋上酱汁后即可也可用千岛酱或沙拉酱

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