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【富强粉 】 【鸡蛋 】 【酵母 】 水 炒 【雪菜 】
1、先和面，醒发到2.5倍；
2、将面团擀开、折叠几次，撒上雪菜，卷起，再卷成圆形，擀成厚薄适度的饼；
3、平锅预热一会，将饼放入锅中，烙成两面金黄色即可。
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