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【全蛋 】 120公克 【蛋黄 】 10公克细砂糖100公克盐2公克 【低筋面粉 】 120公克
1.将全蛋、蛋黄一起打散成蛋液。
2.再放入细砂糖、盐于作法1中,用打蛋器打至乳沫状。
3.放入低筋面粉用刮刀拌匀至无干粉状。
4.将面煳装挤花袋或挤饼器中,挤出合适的大小就完成啰!