大方香鱼搭配柠檬、辣椒、有点酸有点辣的多层次口感绝对是您最佳的选择。

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准备材料： 【香鱼】 2
【辣椒】 3根
【青葱】 2根
【洋葱】 少许
【鱼露】 2大匙
【柠檬】 1颗
盐巴 少许
白糖 1小匙
姜 些许
蒜 2大颗

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泰式柠檬香鱼的做法

1

将香鱼洗净擦乾，抹上些许盐巴鱼身画上三刀。

2

铺上蒜丝和葱花。

3

将姜, 蒜, 辣椒、切成末，放入碗中加入糖、 鱼露、 柠檬汁，尝一尝 味道再看情况要不要多加柠檬汁或鱼露。

4

整碗调味料用汤匙舀起铺在鱼身上，放入电锅或锅子蒸约15分钟。

5

打开锅盖仔细观察鱼肉有无熟透，即可完成美味料理。

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