泰式柠檬香鱼
大方香鱼搭配柠檬、辣椒、有点酸有点辣的多层次口感绝对是您最佳的选择。
准备材料: 【
香鱼】 2
【
辣椒】 3根
【
青葱】 2根
【
洋葱】 少许
【
鱼露】 2大匙
【
柠檬】 1颗
盐巴 少许
白糖 1小匙
姜 些许
蒜 2大颗
泰式柠檬香鱼的做法
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1
将香鱼洗净擦乾,抹上些许盐巴鱼身画上三刀。
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2
铺上蒜丝和葱花。
![](n360/t31jpg1vuc4.jpg)
3
将姜, 蒜, 辣椒、切成末,放入碗中加入糖、 鱼露、 柠檬汁,尝一尝 味道再看情况要不要多加柠檬汁或鱼露。
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4
整碗调味料用汤匙舀起铺在鱼身上,放入电锅或锅子蒸约15分钟。
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5
打开锅盖仔细观察鱼肉有无熟透,即可完成美味料理。
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