蛋炒饭是 "速食" 主义者很方便的料理，假日不想 "办桌"，来个火腿蛋炒饭15分钟就可以搞定噜! ^^

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准备材料： 【火腿】 两片
【洋葱】 半颗
【甜玉米粒】 半罐
【鸡蛋】 两颗
【鸡】 【粉】 或盐 一匙
【酱油】 半匙
【黑胡椒】 粒 少许
【隔夜饭】 约四碗

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火腿蛋炒饭的做法

1

热油一匙，蛋汁快炒半熟先盛起。火腿、洋葱切颗粒状备用。

2

热油一匙，小火爆香洋葱至半透明状。

3

放入火腿及玉米粒 (尽量沥干) 拌炒。

4

倒入白饭，将结块的饭团炒开，并陆续加入鸡粉及酱油拌炒均匀。

5

最后倒入蛋及些许黑胡椒，快速拌炒10秒钟后即可熄火盛起。

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