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【红面线 】 150公克 【当归 】 【鸭肉 】 3块当归汤汁300㏄ 【姜丝 】 少许 【葱花 】 少许 【米酒 】 1大匙
1.红面线放入蒸锅中以大火蒸10分钟后取出，放入碗中待凉备用。
2.将当归鸭肉排入作法1的红面线碗中，淋上当归鸭汁及米酒，最后再撒上葱花及姜丝即可。
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