香菇鸡面

香菇鸡汤经过长时间的炖煮，鸡肉相当软嫩好入口，适合生产妇女、小孩及老年人，肉质也吸收了香菇的精华，可以快速补充体力增加抵抗力。
香菇鸡面

准备材料：

无毒【鸡珍】珠【鸡】【鸡腿】切块300克, 【心】机【细面】 600克,无二【菇】 3-4朵,私房煲【清鸡汤】 1包,葱1枝,天然【海盐】少许

香菇鸡面的做法

1、无二菇用热水泡开，在菇面划十字花纹；葱切成葱花。

2、将心机细面烫熟，捞起置入另外一锅，加入香菇鸡汤用小火煮约5分钟。

3、无毒鸡鸡腿切块先用水汆烫过，与无二菇一起放进私房煲清鸡汤中，隔水加热至鸡腿软烂。

4、最后撒上天然海盐与葱花即可。