---

准备材料： 【洋葱】 50g
【红葱头】 2颗
【奶油】 适量
【酸黄瓜】 30g
【洋菇】 3朵
【牛肉】 条 300克
【红酒】 适量
【面粉】 少许
【白胡椒】 【粉】 少许
【酸奶油】 1T
【菠菜】 叶 60克
【面粉】 120g
【牛奶】 80g

---

罗宋炒牛肉附菠菜面疙瘩的做法

1

牛肉去筋

2

切条

3

洋葱切丝 洋菇切片 红葱头切片

4

锅子溶奶油后下牛肉炒香

5

接着下切好的洋葱,洋菇片,红葱头片炒香

6

加入红酒和水炖煮20分。

7

菠菜烫熟

8

冰镇

9

将调好的面糊加入菠菜汁染色

10

调匀

11

调好的面糊用漏网到入滚水，烫成面疙瘩

12

溶化奶油炒面疙瘩

13

摆盘,出菜前在牛肉上放上酸奶

---