这道清爽酸甜的梅酒料理，很适合即将来临的炎炎夏日喔！

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准备材料： 【带骨鸡腿】 　 1只
【洋葱】 　 1颗
【牛】 【番茄】 　 1颗
【蒜头】 　 1~2瓣
【香菜】 末　 少许
【梅酒】 　 100cc
【酱油】 　 1大匙
【冰糖】 　 1小匙

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梅酒洋葱烧鸡的做法

1

洋葱及番茄切块、蒜头切片、带骨鸡腿切块汆烫去血水、调味料混合拌匀备用。

2

将万用锅时间设定钮旋转至「鸡肉／鸭肉」设定键（15分钟）

3

将鸡腿肉表面略煎上色。

4

加入洋葱、番茄、蒜片及混合好的﹝调味料﹞略拌（若觉得有需要可另加适量的水）。

5

盖上锅盖，将上盖限压阀转至「密封」位置，操作面板上的时间不需重新设定，直接让它继续计时即可。

6

时间到，待浮子阀降下后打开上盖，盛出后洒上少许香菜末即完成。

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