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用料 【冬笋 】 罐头1瓶 【莴笋 】 50克 【鸡汤 】 1000毫升 【姜丝 】 【红椒 】 丝各少许 【花椒水 】 、盐、味精、 【香油 】 各适量。
1、将冬笋取出冲洗干净，控净水分，切条。
2、莴笋去皮，洗净，切段。
3、汤锅中倒入鸡汤，加入冬笋、姜丝、花椒水煨制入味，待冬笋熟透后，下入莴笋、红椒丝汆烫2～3分钟，下入盐、味精调味，滴入香油即可。
功效
清热降火，利水减肥。
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