喵母厨房
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腊肉辣肠炒糯米椒小鱼干
浓浓腊肉香的辣肠,用微波盒蒸热切块后,来和丁香鱼配做伙~! 没有豆干也没有花生, 只配一包我很喜欢的不太辣糯米椒,和几粒蒜头和葱花炒炒,非常简单就能完成。 非常下酒也杀白饭喔~!
准备材料： 【丁香鱼】 400~600g
【腊肉】 【腊肠】 3条
不太 【辣】 【糯米椒】 10条
【蒜头】 7~8瓣
葱 2根
【酱油】 2~3大匙
【老抽】 1大匙
【辣椒酱】 1大匙
泰式 【甜鸡酱】 可用砂糖替代 2~3大匙
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准备材料： 【丁香鱼】 400~600g
【腊肉】 【腊肠】 3条
不太 【辣】 【糯米椒】 10条
【蒜头】 7~8瓣
葱 2根
【酱油】 2~3大匙
【老抽】 1大匙
【辣椒酱】 1大匙
泰式 【甜鸡酱】 可用砂糖替代 2~3大匙
腊肉辣肠炒糯米椒小鱼干的做法
1步骤1小鱼先泡过水沥干。
2 3大炒锅中加入一点油热锅,爆香蒜头葱和糯米椒后,加上切片的腊肉辣肠快炒一会儿,接着放入事先泡过水沥干的小鱼,炒香香,呛点酱油和老抽还有一咪咪辣椒酱还有泰式甜鸡酱也洒个好几大匙拌拌,超大一盆腊肉辣肠炒糯米椒小鱼干完成!
