泰国风味花生调味酱

自己做一个美味可口，香气四溢的花生调味酱并不难。用幼滑花生酱和一些你厨房储柜里现有的配料就可以做了。这种酱可作为开胃小点的蘸酱或凉拌菜的调料。
泰国风味花生调味酱

准备材料：

【太白粉】 15克
冷水120毫升
【低盐酱油】 60毫升
【幼滑花生酱】 130克
【黄砂糖】 35克
白醋15毫升
【芝麻油】 10毫升
温水235毫升
切碎烤【花生仁】 35克（选择性）
切碎新鲜【薄荷叶】 2克（选择性）

泰国风味花生调味酱的做法

1.将太白粉放入120毫升冷水里，融散，搁一旁。

2.将酱油，花生酱，黄砂糖，白醋，芝麻油和235毫升温水放入一个小平底锅在中火上煮。边煮边搅拌，直到糖溶解。然后将太白粉混合液倒入，边煮边搅拌，直到汤料变稠厚，呈糊状，约1或2分钟，起锅。如果你喜欢，可用切碎花生仁和薄荷叶装点。趁热用。