金针菇海带豆腐汤
食材简单方便,又可快速完成上桌,重点是汤头清爽、美味,好好喝喔!
准备材料: 【
金针菇】 1包
【
干海带】 芽 23大匙
【
板豆腐】 1盒
【
老姜】 1小块
【
青葱】 12根
水 1200cc
盐 适量
【
胡椒】 【
粉】 少许
【
黑麻油】 少许
金针菇海带豆腐汤的做法
1
准备食材,清理与清洗;老姜切丝;青葱切葱花;豆腐切块状。
2
豆腐块
3
起锅,放入水与姜丝,开中大火煮滚。
4
转小火,放入豆腐,煮约2-3分钟。
5
再放入海带芽与金针菇,煮约1-2分钟。
6
最后加入葱花、胡椒粉、黑麻油(香油),并以盐调味即可关火。
7
盛碗。
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