青椒含有抗氧化物质维生素.也富含铁质.多多食用可以增强免疫力.也能降低胆固醇以及防止动脉硬化.是预防心血管疾病患者的最佳食物之一.

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准备材料： 【青椒】 1颗
【五花肉】 丝 40g
葱 1支
鲜味 【炒手】 1/2匙
【米酒】 少许

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香炒青椒的做法

1

青椒洗干净后.切对半.去籽和内膜.横向切成丝.

2

热油锅.放入五花肉丝以小火炒出油后

3

放入葱段爆香.

4

转中火.放入青椒丝及调味料加少许米酒拌炒均匀.约30秒即可盛盘.

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