平常自己很爱看做料理的节目，这个料理是看了韩国的综艺节目「一日三餐」，然后想试做看看～没想到真的还不错吃！但食谱自己有修改过一些，大家可以试试看。

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准备材料： 【面线】 1綑
【小黄瓜】 半条
【火腿肉】 两片
【芝麻】 少许
【芝麻油】 少许
【辣】 拌酱 适量
【韩式辣椒】 酱 1匙
【酱油】 1匙
醋 1匙
【糖浆】 1匙
蒜末 适量
【黄糖】 1匙
热水 少量

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韩式辣拌凉面线的做法

1

首先先将锅子里放入水，水滚时在把面线放进锅内，要适时的翻搅，免得面线黏在锅底。面线要确定有没有好，可以直接捞起一条吃吃看，好了就可以捞起来了！

2

接着把面线放进冷开水冲洗，让面不会烂掉而且会变得比较有弹性！确定面线都已经用冷开水冲到没有热度，就把水沥干后放进碗里。

3

在煮面线的空档时，开始边制作要用的辣拌酱，拿一个空的小碗，韩式辣椒酱一匙、酱油一匙、醋一匙、糖浆一匙（糖浆用黄糖和热水去制作即可）、蒜末适量，全部搅拌在一起就可以了。

4

接着用锅子（或平底锅）开始煎火腿肉，在和小黄瓜一起切成丝，喜欢吃蛋的话也是可以煎一颗蛋切丝（因为我比较懒一点想赶快吃，所以就没有加蛋了！哈哈）

5

把切丝的火腿肉、小黄瓜、（或是还有蛋丝），一起放在面线上面！在面线上淋一点芝麻油，洒上少许的芝麻（喜欢芝麻可以多加一点）。

6

就可以用筷子搅拌均匀，就可以吃到好吃的韩式辣拌面线！

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