抹茶蜜语
准备材料：
【低粉 】 30克
【抹茶 】 【粉 】 5克
【蛋黄 】 2个
细砂糖10克
【玉米 】 油15ML
【牛奶 】 20ML
【蛋白 】 2个
细砂糖20克
【柠檬汁 】 几滴
蓝风车 【淡奶油 】
细砂糖
【草莓 】
防潮 【糖粉 】
抹茶蜜语的做法
1.蛋黄加糖打散
2.加入油和牛奶拌匀
3.筛入低粉和抹茶粉拌匀
4.蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡，再分次加糖打成中性蛋白状态
5.先取1/3蛋白混合蛋黄糊
6.再全部混合
7.倒入垫了油纸的模具中，抹平表面
8.预热烤箱，上下火，中下层，160度20-25分钟
9.用小圆慕斯圈切割下来
10.挤上奶油花
11.盖上另一片蛋糕
12.再挤上奶油花
13.装饰上草莓，洒上防潮糖粉
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