抹茶蛋白脆

抹茶蛋白脆

准备材料：

【蛋白】 2个
【低粉】 2大匙
【抹茶】【粉】 2大匙
白细砂糖104g
盐1/4小匙
【香草精】 1/2小匙
【椰丝】 180g

抹茶蛋白脆的做法

1.蛋白加入盐，糖打至干性发泡

2.抹茶粉，低粉和椰丝混合拌匀

3.将椰丝混合物倒入蛋白混合均匀

4.用冰激凌勺舀到烤盘上，烤箱预热175度，中层上下火约20分钟

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