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【蛋白 】 3颗, 【冰糖 】 适量,水1000ml, 【北杏 】 5克,大 【南杏 】 (龙皇 【杏 】 )200克
1、浸泡数小时后，将龙皇杏、北杏和水用搅伴机搅磨成杏仁浆，过滤两次。
2、用小火煮沸杏仁汁，加入冰糖煮至糖溶解。
3、关火，徐徐加入蛋白液，起锅。
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