青椒茄子卤面

青椒茄子卤面

准备材料：

有机【青椒】一个
【圆茄子】半个
【鲜面条】
【竹盐】
姜末
水【淀粉】

青椒茄子卤面的做法

1.茄子和有机青椒切小丁，姜2片切末

2.热锅凉油煸炒姜末，稍变色后下茄丁，炒匀后加水煮熟

3.出锅前加青椒丁和盐炒匀，加水淀粉勾芡。最后淋在煮熟的面条上，OK了，卤料的份量很足吧~

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