芋头糕
准备材料：
【芋头 】 800g
【粘米粉 】 400g
水800g
【蒜头 】 整粒（做成 【蒜米 】 分成2份）
盐少许（加在 【米粉 】 里）
油
【配料】：
【虾米 】 （搅碎）
菜卜碎
【葱头 】 仔（切片）
【红辣椒 】
【青葱 】 （切粒）
芋头糕的做法
1. 葱头仔做成油葱备用
2. 炒香蒜米,虾米和菜卜碎，盛出备用
3. 芋头切小方，分成2份
4. 一份芋头加蒜米稍微炒熟，盛出
5. 另一份芋头煮烂，加入粘米粉和水搅拌均匀，最后加入炒熟的芋头 再次搅拌均匀
6. 倒入以涂了油的蒸盘，蒸30分钟，蒸好把配料摆上去就行了
p/s: 记得配酱料喔:-)
备料的量自行衡量
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