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【牛蒡 】 1长根
【胡萝卜 】 小半根(用来配配色)
【野泽菜 】 ちりめん1盒150g左右--也可用野泽菜白色 【小鱼干 】 【羊栖菜 】 【芝麻 】 自己拌
1.牛蒡切细丝浸醋水防止变黑,胡萝卜切丝
2.锅里倒一些油,放入牛蒡丝翻炒到有些软后,放入胡萝卜丝一起翻炒,炒了有些软后把野泽菜ちりめん倒入,加少许的盐糖调味后,炒匀即可。