煸豆干炒五花

有机市集的白豆干吃起来就是软嫩豆香味五花肉有点油分炒起来下酒便当菜尤其好
煸豆干炒五花

准备材料：

有机【白豆干】 4片, 【五花肉】片200g,葱段1支, 【蒜头】末少许, 【米酒】少许, 【胡椒】【粉】少许,熟【白芝麻】少许, 【酱油】 25cc,糖5g

煸豆干炒五花的做法

1、热锅后不放油干炒五花肉待出油后将肉盛起备用利用油份爆香蒜末及葱段

2、续放入豆干煸炒至稍稍干后将五花肉片再放入锅中放入调味料除了米酒之外将其炒入味后锅边淋入酒拌炒一下撒上熟白芝麻即可