豆鼓小鱼干炒青辣椒

非常下饭的一道料理，材料简单，好做又好吃！！
豆鼓小鱼干炒青辣椒

准备材料：

【青辣椒】 15支,大【红辣椒】 1支, 【蒜头】 3颗, 【豆鼓】少许, 【小鱼干】少许,豆鼓水少许, 【酱油】少许,盐巴少许,糖少许, 【香油】少许

豆鼓小鱼干炒青辣椒的做法

1、将青辣椒洗净去蒂斜切成片，红辣椒去籽切片，蒜头切末，豆鼓和小鱼干泡水备用。

2、起油锅，放入三大匙油烧热，依序放入豆鼓，小鱼干，蒜头，红辣椒煸香后，放入青辣椒，倒入酱油，糖，水，盐巴炒至水收干，起锅前撒入香油即可。