芋头泥
大甲芋头泥,想要保留芋头的香气,有妙法,做出来芋头泥口感很细致也相当有味道喔!面包机也能做芋头泥,想要碎粒、绵密口感全都随你选喔~
准备材料: 【
芋头】 200g
【
奶油】 15g
砂糖 25g
【
鲜奶】 60g
芋头泥的做法
![](n360/5un3dc2ieab.jpg)
1
芋头我先用气炸锅转至180度烤40-50分钟(用蒸的会有水气 ,味道容易被稀释)烤熟后,用汤匙将芋头挖出。
![](n360/bi0is14hnyb.jpg)
2
Panasonic 制面包机容器内先放入鲜奶、砂糖、奶油、熟芋 头,选择『30 (乌龙面团)』,打成泥 (面包叶片),盖上盖 子,避免芋泥喷洒出来,15分钟结束。
![](n360/kop3j1rswub.jpg)
3
选择『30(乌龙面团)』再打一次芋泥口感会比较绵密,15分 钟结束。
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