芋头泥

大甲芋头泥，想要保留芋头的香气，有妙法，做出来芋头泥口感很细致也相当有味道喔！面包机也能做芋头泥，想要碎粒、绵密口感全都随你选喔~

准备材料：【芋头】 200g
【奶油】 15g
砂糖 25g
【鲜奶】 60g

芋头泥的做法

芋头我先用气炸锅转至180度烤40-50分钟（用蒸的会有水气，味道容易被稀释）烤熟后，用汤匙将芋头挖出。

Panasonic 制面包机容器内先放入鲜奶、砂糖、奶油、熟芋头，选择『30 (乌龙面团)』，打成泥 (面包叶片)，盖上盖子，避免芋泥喷洒出来，15分钟结束。

选择『30(乌龙面团)』再打一次芋泥口感会比较绵密，15分钟结束。