使用市售派皮，大方的直接将整颗苹果对切后加上肉桂糖浆和柠檬汁，就可以快速简单的做出苹果派喔！

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准备材料： 【苹果】 (有脆度的) 2颗
市售 【派皮】 38cmX38cm 1片
【蛋黄】 (加一点点水成蛋黄液) 1颗
糖 50g
【柠檬汁】 半颗量
【蜂蜜】 1汤匙
【肉桂】 【粉】 1茶匙

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简易苹果派的做法

1

苹果去皮对切，除去梗并用汤匙挖掉籽。P.S.苹果选略有脆度，不会松松的那种

2

用些高粉撒在工作台和派皮上，用9公分的模具切割出8片圆型备用。

3

取一容器放入糖用小火煮溶(照片中用的是棕榈糖),挤入柠檬汁加入蜂蜜和肉桂粉混匀即可关火，并放入苹果，让苹果都沾上糖浆。

4

取两片派皮，放上面的那片用刀在中间划几刀气孔(刚好也做造型)取半颗苹果放在做底的派皮正中间。建议直接在放了烘焙纸的烤盘上操作，这样就不需要移动。

5

用一点点蛋黄液涂在苹果周围的派皮上。

6

烤箱预热到190度。将划了气孔的派皮盖在苹果上，将上下派皮对齐压合，再用叉子在周围压出压痕，并涂上蛋黄液，即可放入预热好的烤箱烤15-18分钟到派皮上色即可。

7

要吃时放上一匙冰淇淋～吃的到苹果的原味和脆度，且不会甜腻的水果甜点，清爽又好吃。

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