最简单的烹调方式，松阪猪吃起来的口感爽脆非常的特别。料理时完全不用担心会煮过头。 所谓的松阪猪其实就是位在前腿和肩胛之间的肉，一只猪只有两片，肉色比起其他部位白嫩许多而且肥瘦相间，但是肥肉不腻、瘦肉不柴、还嫩中带脆，是所有猪肉中口感最好的，又由于一整头猪身上只有两小块，重量约为六两重，所以又有黄金六两的称号！

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准备材料： 【松阪猪】 2片
新鲜 【柠檬汁】 适量
【胡椒盐】 少许
盐巴 少许
【米酒】 少许

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【烤箱料理】柠檬椒盐香烤松阪猪的做法

1

备料

2

松阪肉用叉子插洞，以便醃制酱汁入味，醃制酱汁加入松阪猪肉醃制约10分钟烤箱预热约5-10分钟

3

取出烧烤好的松阪肉，打斜刀切成片，吃的时候再将沾酱淋上去！

4

针对松阪肉的厚度调整烤箱的烧烤时间，我的松阪肉约10分钟

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