酸奶慕斯
准备材料：
【饼干 】 底： 【奥利奥饼干 】 屑80克
【黄油 】 30克
【慕斯 】 糊： 【酸奶 】 30克
【吉利丁粉 】 10克
酸奶180克
【柠檬汁 】 3ml
【淡奶油 】 125克
糖25克
酸奶慕斯的做法
1、黄油微波炉融化，加入饼干屑，搅拌成饼干屑能结成松散的块状；
2、平均放进六个杯子中，用勺底轻轻压实，放进冰箱冷藏；
3、吉利丁加入30克酸牛奶搅匀，放微波炉叮5s拿出搅匀，直至完全溶解；
4、180克酸奶加柠檬汁搅匀；
5、倒入酸奶吉利丁液，搅匀；
6、淡奶油加糖打至六分发；
7、混合酸奶液和淡奶油，搅匀；
8、倒入杯子中，冷藏一晚上就OK啦。
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