甘甜的沙朗牛排与带着夏威夷豆奶油香的沙拉叶，加上五香地瓜片，如果觉得口感浓重，搭配红酒，让深红紫的辛香与巧克力香气，将这一切组合成强烈又爽口的美味！

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准备材料： 【沙朗牛排】 2片
综合 【沙拉】 叶 1盒
【夏威夷豆】 3颗
【红酒】 1瓶
【地瓜】 1条
【五香粉】 1小匙
【胡椒盐】 1小匙
【初榨橄榄油】 2大匙
【黑胡椒】 1小匙

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沙朗牛排配红酒的做法

1

地瓜切片，两面撒五香粉及胡椒盐，烤箱180度烤30分钟，中途须翻面一次。

2

牛排两面抹橄榄油及黑胡椒，静置10分钟。

3

中火热烙痕铁锅，锅热后将牛排放入，一面煎2分钟，起锅。

4

沙拉叶淋上初榨橄榄油，将夏威夷豆磨碎撒在上面，与牛排、烤地瓜片一起排盘，点缀迷迭香即完成。

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