芋头蔬菜瘦肉粥

油葱爆香肉与香菇，高汤则加入洋葱、芹菜、萝卜熬煮，满满的芋头与白饭吸取汤汁精华!!所有的营养都在里头了!!
芋头蔬菜瘦肉粥

准备材料：

【白饭】 1.5碗, 【芋头】一颗, 【香菇】三朵, 【芹菜】末适量,芹菜三根, 【洋葱】半颗, 【红萝卜】半条, 【黑木耳】两朵, 【杏鲍菇】三朵, 【油葱】两大匙,蒜末两大匙, 【虾米】一大匙, 【肉丝】 30元

芋头蔬菜瘦肉粥的做法

1、香菇切片、红萝卜切丝、芋头削皮后滚刀切块、杏鲍菇切丝、部分芹菜切末、洋葱切片、黑木耳切丝

2、蒜末油葱先爆香加入香菇跟肉丝炒半熟后，加入红萝卜、杏鲍菇、芹菜、黑木耳、洋葱、芋头拌炒后倒入汤淹过食材，盖上锅盖闷煮30分钟

3、将白饭倒入吸起汤汁，再炖煮15分钟即可起锅了，汤头相当鲜美且天然，加点盐撒上芹菜就可以美味上桌了~~