懒人做菜~简单步骤完成沾酱面

QQ的面条，并不难做简简单单就做出媲美三田制麺所的面欧~ 现在就来试试看吧~ 照旧~我懒得key in两次详细版，请去布落格看啦~ㄎㄎ http://tw.myblog.yahoo.com/jw!b3KojvCeHx4eYw6lx2TC7v0-
懒人做菜~简单步骤完成沾酱面

准备材料：( 【面团】 ) 【高筋面】【粉】 200克
( 【面团】 )水 80克
( 【酱汁】 )开水适量
( 【酱汁】 ) 【抹茶】少许
( 【酱汁】 ) 【芝麻粉】适量
( 【酱汁】 ) 【梅子醋】大概2汤匙
( 【酱汁】 ) 【日式酱油】大概3汤匙

懒人做菜~简单步骤完成沾酱面的做法

面粉跟水混合均匀，揉成面团面团比较硬，力气不大的，可以放入三层塑胶袋中，用脚踩软然后面团静置30分钟

把酱汁放在容器里混合好，今天调的酱汁是微酸的梅子口味，不喜欢酸味的朋友，可以不要放醋欧~将调好后将酱汁，放冰箱冷藏把面团分成小块，压成面条今天做沾酱面，所以压的是细面

将面煮熟，淋上酱汁，加上青菜或是将酱汁装在在小碗中(我都是用日式茶杯)，面直接沾酱汁完成~