去皮去骨 【鸡胸肉 】 6块
【莎莎酱 】 调味酱2(270克)罐
【红柿椒 】 1个
切碎
【孜然 】 【粉 】 2汤匙
【柠檬汁 】 2汤匙
【辣椒粉 】 2汤匙
【大蒜 】 3瓣
剁成末
灌装 【黑豆 】 2罐(400克)
冲洗
沥干
1.预热烤箱至200度。
2.将鸡肉放入3公升砂锅或23x33厘米烤盘。将莎莎酱调料,红椒,孜然粉,柠檬汁,辣椒粉和大蒜在碗里混匀后倒在鸡肉上。然后再倒入黑豆在上面。盖上烤盘(或锅盖),放入预热烤炉里烤1至1 1 / 2小时即好。可配米饭或玉米饼吃。