鲑鱼骨海带芽豆腐味噌汤

鲑鱼全身是宝，鱼扒能煎香吃，鱼骨则能煮汤，同样有益健康。「鲑鱼骨海带芽豆腐味噌汤」，以富含Omega-3的鲑鱼骨、助发育补脑的豆腐，及润肠高纤的海带芽煮成，老年人吃易消化，小朋友吃助成长。

准备材料：

材料-, 【鲑鱼骨】 2块, 【柴鱼】碎2汤匙, 【硬豆腐】 (切件)2块, 【海带芽】 20克, 【大葱】 (切段)1棵,水8杯,调味料-,信州【味噌】 2汤匙, 【冰糖】 1小块

鲑鱼骨海带芽豆腐味噌汤的做法

1、海带芽洗净，用清水泡软。

2、锅中放入清水煮滚，加入鲑鱼骨、柴鱼碎、海带芽，用中火煮20分钟，再下豆腐煮10分钟。加入冰糖、大葱，煮至滚起，最后加入味噌搅匀，即成。