香醇冬瓜味与淡淡柠檬香，作成果冻成为夏日消暑的圣品之一。

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准备材料： 【冬瓜】 茶 500c.c.
新鲜 【柠檬】 原汁 15g
砂糖 40g
【吉利T】 【果冻粉】 9g

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柠檬冬瓜冻‬的做法

1

先将吉利T果冻粉、砂糖搅拌均匀。(使用前必须先与砂糖干拌以避免结块。)

2

取汤锅倒入冬瓜茶，少量慢慢加入步骤❶ 搅拌均匀后，以文火慢煮至温度约80 ˚C ，熄火，加入柠檬汁拌匀。趁热倒容器中，待凉后放入冰箱冷藏。 (果冻粉都溶解就差不多可关火)

3

冷藏后即可食用。

4

食谱中所使用的　吉利T果冻粉：

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