Making a Pie说起来其实简单的不得了，只要把派皮做好，内馅丢进去放进烤箱就好。困难的就在于真的要开始做派皮和调配内馅！((说什么废话但做甜点呀就是要享受过程中的香味和偶尔的失败，然后把自己的心意完完整整的用食物做最真实的表达。 所以，我们开始吧

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准备材料： 【低筋面粉】 350g
【全麦面粉】 50g
糖 250g
【蛋黄】 2个
【苹果】 1颗
【香草荚】 半条
【柠檬汁】 些许
【棉花糖】 5个

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热情苹果派化在嘴里，一口一口的难分难离。的做法

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低筋面粉350g+全麦面粉50g←食谱全部使用低筋面粉400g，因为低筋面粉没了，所以加入全麦面粉盐糖蛋黄水无盐奶油开心做塔皮，就需要 塔皮欢乐颂1) 有盖盒子当法宝，塔皮立马就做好2) 面粉先过筛，结球家伙快分开3) 面粉山，挖个洞，融化奶油和蛋黄，加入盐跟糖3) 盖上盒子摇摇摇，一坨面团就来

2

再来~

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4) 保鲜膜包起来，压扁扁进冰箱5) 30分钟见分晓，木棒酒瓶准备好6) 东西南北滚阿滚，圆圆塔皮说你好

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做苹果酱苹果、砂糖、香草荚、肉桂粉、水、柠檬汁1苹果去皮切丁(1cm立方体)放入锅中。2加入砂糖、香草荚、肉桂粉、水、柠檬汁，待苹果煮软并让水份收干。

5

苹果去皮去芯切成薄片舖在淋上内陷后的塔上，淋上柠檬汁防止氧化变色。

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放入烤箱以180度C烘烤45分，另外可以在上面放几个棉花汤~烤的外酥内软很搭喔!

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