☀ 8/25播出 第六集 南瓜具有减肥美容的功效，而且营养含量丰富。据报导，日本北海道有一个村子，村民以南瓜为主食，这村子没有糖尿病和高血压患者，南瓜因而成为风靡日本的天然食品，就让我们来看看这道美味健康的南瓜料理吧！

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准备材料： 【鲜虾】 8只
【蛤蜊】 10颗
【豆芽菜】 20g
【豆包】 1个
【鸡胸肉】 60g
【水煮蛋】 1颗
【南瓜泥】 50g
【米粉】 适量
盐与 【胡椒】 少许
【鱼露】 30c.c
【黄砂糖】 1茶匙
【白胡椒】 少许
【米酒】 少许
【虾酱】 2匙
【柠檬叶】 2片
【南姜】 1片
【香茅】 1 匙
【椰奶】 1罐
【虾壳】 8只量
葱 1根
【姜黄粉】 1茶匙
【咖哩粉】 2匙
水 1000c.c
【洋葱】 半颗

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健康主义 南瓜叻沙汤面的做法

1

先将米粉泡水备用。

2

南瓜烤熟捣成泥备用。处理鲜虾去肠泥、鸡胸肉切片。

3

另起一个锅，先将洋葱丝、虾壳炒香淋上米酒。

4

接下来把虾酱，柠檬叶、南姜、香茅加入适当的水、椰奶、调味粉料、滚后过滤备用。

5

再将海鲜料与鸡胸肉，豆包加入煮滚后，最后下豆芽菜。

6

把米粉盛盘,烫好的海鲜料,蔬菜料,最后点缀南瓜泥与水煮蛋,将汤汁倒入,即可完成。

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