三色麻酱乌龙面
利用简单、易取得的食材,做出清爽料理,重点是不会把厨房弄的乱糟糟,又可以快速上菜❗️
准备材料:
赞岐 【乌龙面 】 1包, 【小黄瓜 】 半条,红 【黄椒 】 各1/4颗, 【蛋 】 1颗, 【芝麻酱 】 适量,糖适量,白醋适量
三色麻酱乌龙面的做法
1、将乌龙面烫熟,放凉摆盘。
2、小黄瓜和红、黄椒切丝摆盘。
3、蛋打散,倒入平底锅,等蛋皮熟透卷起来成为蛋卷,切块摆盘,
4、麻酱的制作:(口味可自行调整,个人偏爱微酸的口感)芝麻酱2匙,砂糖1.5匙,酱油3匙,白醋2匙,搅拌均匀即可。
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