每次去IKEA 都必点肉丸子和薯条 这次又发现新的最爱 蔬菜马铃薯饼 如果你也是马铃薯控 就也别错过啦!

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准备材料： 【马铃薯】 5个
【洋葱】 1个
【绿花椰菜】 1/3个
【在来米粉】 10g
【起司片】 3片
西西里 【香草盐】 适量
有盐 【奶油】 5g
【黑胡椒粉】 适量
【玫瑰盐】 (或 【海盐】 ) 适量
圆形模子 2~6个

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[IKEA风 蔬菜马铃薯饼]的做法

1

先将马铃薯去皮切块 用电锅蒸熟。(大约是叉子可插进去的程度)压成马铃薯泥备用。

2

3

洋葱切丁 炒熟至变软透明状 备用。

4

绿花椰菜洗净，用沸水川烫5~8分钟，捞起取花的部分备用。 趁热将马铃薯泥 洋葱丁 花椰菜 奶油及调味料拌匀。起司片则撕成小块一起拌进去。

5

将薯泥分成12份，捏成球状，沾满在来米粉，放进钢模圈里塑成圆饼状。如果没有模子可以直接用手压扁。 烤箱预热 用180度烤20分钟。若没有要马上吃的可用保鲜膜一个个包起来冰冷冻。

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